Stiftung „Nächstenliebe in Aktion“ und Foodsharing Kaufbeuren setzen Zeichen für mehr Nachhaltigkeit

Seit August 2023 kooperiert die Stiftung „Nächstenliebe in Aktion“ mit der lokalen Foodsharing-Gruppe Kaufbeuren, um ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen. Ziel der Zusammenarbeit ist es, überschüssige, aber noch genießbare Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu bewahren und kostenfrei an die Bevölkerung weiterzugeben.
Hierfür hat die Stiftung in ihrem Second-Hand-Kaufhaus “Family Store” zwei große Kühlschränke mit Glastüren sowie ein Regal zur Verfügung gestellt. Kühlpflichtige sowie haltbare Lebensmittel können dort zwischengelagert und von Kundinnen und Kunden mitgenommen werden.
Das Angebot wird ausgesprochen gut angenommen: Was morgens geliefert wird, ist meist schon abends vergriffen – und das ganz ohne Gegenleistung.
Am 14. April 2025 wurde die Leitung der Foodsharing-Gruppe offiziell übergeben: Der bisherige Leiter, Thomas Süss, der Kaufbeuren verlässt, übergab den symbolischen Schlüssel im Beisein von Stiftungsvorstand Wolfgang Groß an seine Nachfolgerin Sabrina Crevelius.
Foodsharing ist eine wachsende Umweltbewegung mit dem Ziel, die Verschwendung von Ressourcen wie Wasser, Energie und Arbeitszeit durch Lebensmittelvernichtung zu stoppen.
In Kaufbeuren werden täglich rund 18 Tonnen Lebensmittel entsorgt – etwa zwei Drittel davon wären vermeidbar. Rund 40 Ehrenamtliche der lokalen Foodsharing-Gruppe engagieren sich aktiv gegen diese Verschwendung. Die Einrichtung eines sogenannten Fairteilers im “Family Store” vereinfacht die Weitergabe geretteter Lebensmittel erheblich und schafft die Grundlage für weitere Kooperationen mit Betrieben der Region.
Die Stiftung „Nächstenliebe in Aktion“ bedankt sich herzlich bei allen Beteiligten und freut sich auf eine weiterhin fruchtbare Zusammenarbeit.