Küchenfertige Karpfen am 7. Dezember 2024
Am Samstag, den 7. Dezember 2024, lädt der Kreisfischereiverein Kaufbeuren e.V. zum traditionellen Karpfenverkauf auf seinem Vereinsgelände am Bärensee ein. Von 9 bis 12 Uhr, solange der Vorrat reicht, können Fischliebhaber dort frische, küchenfertig vorbereitete Karpfen erwerben. Die Fische werden von den Vereinsmitgliedern vor Ort geschlachtet und ausgenommen – ein Angebot, das gerade zur Weihnachtszeit viele Genießer anspricht.
Regionale Fischqualität auf höchstem Niveau
Die angebotenen Karpfen stammen aus den sauberen Gewässern des Luimoosweihers bei Seeg und des Kaufbeurer Kaiserweihers. Beide Weiher zählen zu den saubersten Deutschlands und bieten ideale Bedingungen für die Fischzucht. „Warum Fisch aus dem Supermarkt kaufen, wenn die Qualität unserer heimischen Fische fast Trinkwasserqualität erreicht?“ sagt Wolfgang Scheufler, 1. Vorstand des Kreisfischereivereins Kaufbeuren e.V. Für ihn und die Vereinsmitglieder steht die nachhaltige, naturnahe Fischerei im Vordergrund.
Tipps vom Profi für die perfekte Zubereitung
Auf Wunsch erhalten Käufer praktische Tipps zur Zubereitung und können Fragen rund um die Fischerei in der Region stellen. Die Vereinsmitglieder teilen ihr Wissen gerne und unterstützen die Käufer dabei, den Fisch optimal zuzubereiten.
Tradition und Unterstützung für die Vereinsarbeit
Der Verkaufspreis der Karpfen liegt bei 9,50 Euro pro Kilogramm. Der gesamte Erlös kommt der Vereinskasse zugute und fließt in die Pflege und Erhaltung der regionalen Aufzuchtweiher. Die Vereinsmitglieder arbeiten das ganze Jahr über ehrenamtlich, um die Qualität der Gewässer zu sichern und damit einen Beitrag zur nachhaltigen Fischerei zu leisten.
Interessierte finden weitere Informationen zum Fischverkauf und zur Anfahrt auf der Website des Vereins unter www.fischereiverein-kaufbeuren.de.